采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T23374-2009《食品中鋁的測(cè)定電感耦合等離子體質(zhì)譜法》測(cè)定3 種米粉樣品中的鋁含量，根據(jù)結(jié)果分析該方法在實(shí)際應(yīng)用中的改進(jìn)策略，從干擾消除、樣品消解、標(biāo)準(zhǔn)溶液配制和儀器測(cè)定條件等方面提出優(yōu)化改進(jìn)措施，并對(duì)其有效性進(jìn)行了測(cè)試驗(yàn)證。試驗(yàn)結(jié)果表明，改進(jìn)方法的精密度、重復(fù)性和準(zhǔn)確度均有較為明顯的提高。